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咽喉炎可以吃海鲜吗

2022.05.17

李永贺主任医师

南方医科大学珠江医院耳鼻咽喉科

　　患有咽喉炎的人，咽喉部位有炎症，有诸多的饮食禁忌，患者可以适当地食用海鲜，但是要注意海鲜的烹饪方式，烹饪海鲜时不能用油炸的方式，可以采取水煮的方式，能够减少对咽喉的刺激，以免加重咽喉炎。

少数咽喉炎患者对海鲜过敏，此时尽量不要食用海鲜，否则会出现过敏反应，不利于疾病的恢复

　　少数咽喉炎患者对海鲜过敏，此时尽量不要食用海鲜，否则会出现过敏反应，不利于疾病的恢复。咽喉炎患者在食用海鲜时，要注意适量原则，避免过量食用，以免对呼吸系统造成伤害。患有咽喉炎的人还要注意其他的饮食，不能食用辛辣刺激的食物，生冷寒凉的食物也不能吃，患者可以适当地食用瓜果蔬菜，补充维生素，有助于缓解咽喉炎。

　　患者尽量减少糖分的摄入，容易使细菌在口腔中繁殖，不利于咽喉炎的恢复。咽喉炎患者不能食用油脂含量过高的食物，会对咽喉黏膜产生刺激，加重咽喉炎的症状，还会引起上火，影响肠胃功能。病人不要食用过热的食物，不仅会损伤咽喉，还会对胃黏膜造成伤害。

　　病人切忌抽烟喝酒，否则会使咽喉处于充血的状态，导致炎症加重。患者一次性不要食用过多的食物，遵循少食多餐的原则，多喝白开水，减轻咽喉和肠胃的负担，促进咽喉炎的恢复。