0 鱼肉味道好,肉质嫩,也含有较多营养,唯一的麻烦在于,吃鱼容易被鱼刺卡住。鱼刺卡在喉咙时,一般会引起轻微刺痛,基本都能自愈。极少数人,鱼刺卡喉咙的时间过长,让黏膜破损感染,导致强烈疼痛或发烧。卡鱼刺过久,最好就诊治疗。

鱼刺卡喉咙,大多能自愈,极少数不自愈,自愈时间要看鱼刺的大小。鱼刺很小,仅在咽喉停留较短时间,很快随食物进入胃部,一般两三天内会自愈。胃液的消化能力很强,虽然鱼刺属于硬物,但本质是钙,很容易被胃酸分解并吸收,不会引起胃痛。
鱼刺很大,刺入喉咙较深,自愈比较难,最好去用专业工具取出。鱼刺很尖锐,容易损伤黏膜,扎进皮肤和血管。咽喉的消化酶很少,要想完全分解大鱼刺,需要很长时间,会引起局部炎症,甚至诱发全身感染。治疗很简单,一般用内镜和小镊子将鱼刺夹出。
极少数人,鱼刺不是卡在喉咙,而是卡在食管上方,处理就有难度。能将鱼刺推入胃部,会在几天内自愈,鱼刺无法移动,不但不能自愈,可能需要做手术取出。鱼刺长时间卡在食管,不但引起疼痛,影响进食和饮水,也会引起食管溃疡,让黏膜出血。
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