阿胶是既可以日常食用又可以滋补身体的药材,阿胶味甘甜,营养价值高,是大众非常喜爱食用的食物。因为阿胶有一定的药性,因此在食用的时候是有一些禁忌的,大家要注意科学食用。
阿胶的功效与作用主要是补气益血,对气血不足,体虚孱弱的人,适当食用可以起到强身健体,补中益气,生血造血的作用。女性月经量多者,产后大出血者,剖腹产等女性可以适量进食阿胶,有滋补,强身的作用,可以促进身体的恢复。阿胶属于热性的食物,宫寒以及痛经的女性,适量食用可以散寒祛湿,活血化瘀,能缓解痛经引起的腹痛等月经不调症状。
阿胶虽然更适合女性食用,但男性也是可以食用的,肾精虚亏,气血不足的男性适当食用阿胶可以改善体质,有补血补气的作用。男性坚持食用阿胶还有增加对钙的吸收,有强健筋骨的功效。老年男性适当补充阿胶还能减少骨质疏松症的发生。
阿胶还有美容养颜的功效,女性食用阿胶,可以使面色看起来更加红润健康。虽然阿胶营养价值很高,但也不是任何人都可以食用的。阿胶每天吃的量是有限制的,否则吃太多会引起上火。