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血糖高饮食注意什么

2022.05.17

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孙苏欣

孙苏欣主任医师

武汉大学中南医院内分泌科

血糖高或者糖尿病患者，饮食上主要应该增加碳水化合物的摄入量，并减少含糖类、脂类食物的摄入；还要适当进食富含优质蛋白、维生素的食物。

通常碳水化合物的摄入量应该占到全天总热量的50%-60%，建议可以适当多摄入粗粮，例如荞麦、燕麦、玉米、小麦等；而脂肪类的食物，可以适当摄入植物性脂肪，减少动物性脂肪摄入，如豆制品，摄入的总量大概占到全天总量的20%左右。

此外，富含维生素类的食物包括新鲜的蔬菜、菌菇类以及低糖类的水果等，每日的蔬菜摄入量应为500克左右。

注意荤素搭配要合理，适当增加体育运动。

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