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血脂高不能吃什么食物

2022.05.17

冯文凯副主任医师

　　生活质量的飞跃和不健康的饮食，很多人在体检时会有血脂高的情况，血脂高不要慌，合理饮食很关键，有哪些食物不要碰触?

　　血脂高首先要控制糖类的摄入，一些含糖高的如奶油蛋糕、干果蜜饯、果酱等不要食用。巧克力含糖量和热量非常高，尽量不吃。蜂蜜、糖水、饮料等也不要喝，含糖量太高。糖分是转化成脂肪的重要成分，减少摄入，吃饭时不要吃得过饱，控制脂肪增长，才能降低血脂。

引起血脂高的“凶手”就是胆固醇和脂肪

　　引起血脂高的“凶手”就是胆固醇和脂肪。猪油、牛油等动物油胆固醇和脂肪含量非常高，经常食用会引起血脂高。肥肉、排骨、牛羊肉等脂肪含量高的肉类，尽量不吃或者少吃，可以吃一些鱼肉、鸡肉等来代替。瓜子、核桃等坚果脂肪含量远超肉类，血脂高的患者尽量远离。

　　有一些海鲜也是血脂高的“帮手”。干的扇贝柱，富含大量的胆固醇，经常大量的食用会大大提高血液内胆固醇的含量，所以血脂高的患者不要吃。墨鱼胆内含有大量的胆固醇，最能引起高血脂、高血压，也为禁食食物。

　　高血脂的患不能吃的食物还包括油炸辛辣等，注意饮食清淡合理，最重要禁止酒，酒精对人体的伤害不止肝脏，对血脂的影响也相当负面。