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血糖高吃什么好

2022.05.17

殷学超副主任医师

淮安市中医院内分泌科

　　糖尿病饮食有以下几点：

　　一、慢，进食要慢，每餐时间大于15分钟;

　　二、绿，多吃绿色带叶子蔬菜;

　　三、杂，饮食尽量多样化，最好大于五种;

　　和根据自身体质、季节变化选取食材。

　　殷学超：我们知道，糖尿病饮食一直困扰着糖友，在这么多年的临床经验当中，我总结了四个字，第一就是要慢，就是指在我们进食的时候，尽量的要慢，每餐的进餐时间，大于15分钟，慢有几点好处，第一有利于延缓食物的吸收，第二有利于降低餐后血糖，第三有利于降低，下餐前，空腹低血糖的发生率，第四个方面，我们细嚼慢咽，有利于锻炼我们的咀嚼肌，这样同时刺激大脑，延缓衰老，第二个字就是绿，就是我们尽量吃一些绿色，带叶子的蔬菜，绿色带叶子的蔬菜，我们中医认为绿色入肝，绿色蔬菜有利于养肝，清肝火，这样对糖尿病人，有的口干，口渴，这些症状，能够缓解，第三个字就是杂，杂是指我们饮食尽量多样化，每餐的饮食尽量丰富一点，最好大于五种，多元化的饮食，这样我们就能够吸取到，各种的营养成分，不至于偏食，这样平衡饮食也有利于，我们体内的阴阳平衡，第四个字就是和，我们的饮食要根据自己的体质情况，以及季节的变化，因人因时因地的选取食材，同时可以根据自己的体质调节，这样最好在医生的指导下选择，我们的蛋白质，脂肪和碳水化合物的比例，蛋白质占三份，碳水化合物占六份，脂肪占一份，这样真正实现了人与自然的和谐统一，达到天人合一的目的。